1、食材明细主料意大利面8小坨肉馅50克辅料洋葱20克蒜2-3瓣胡萝卜10克西芹10克西红柿1个配料番茄酱3大勺意大利综合香料1/2小勺黑胡椒碎适量糖适量芝士粉适量橄榄油适量盐适量酱香口味煮工艺半小时耗时普通难度肉酱意大利面的做法步骤肉酱意大利面的做法步骤：1 1准备好材料。
2、肉酱意大利面的做法步骤：2 2洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末。
【资料图】
3、肉酱意大利面的做法步骤：3 3将意大利面放入滚水中煮熟（参考包装上的说明，我用了不到5分钟）。
4、肉酱意大利面的做法步骤：4 4捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油，备用。
5、肉酱意大利面的做法步骤：5 5油热后。
6、肉酱意大利面的做法步骤：6 6放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。
7、肉酱意大利面的做法步骤：7 7加入胡萝卜末、西芹末。
8、肉酱意大利面的做法步骤：8 8番茄酱、少量水翻炒均匀。
9、肉酱意大利面的做法步骤：9 9依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料，小火煮至汤汁浓稠。
10、肉酱意大利面的做法步骤：10 10加入意大利面，调入糖和芝士粉，拌匀即可。
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